?今天狂掰了三个柚子,整整两大碗果肉。
你们猜,我准备做啥呀?
吃柚子的季节,当然要充分利用它做家常的必备美味。
想着秋季干燥,今天就教你们自己在家做蜂蜜柚子茶吧!
一次多备点,放在冷藏能保存好久,想喝舀一勺冲泡,真的超级方便。
很多小伙伴做蜂蜜柚子茶容易发苦。
针对这点,饭饭有两个私藏的小技巧,这样做出来的柚子茶基本没有苦味,想学的小伙伴可以打开视频,看具体操作哦~
熬好的柚子晶莹剔透,颜色非常漂亮~
细品一口,柚子的清香萦绕在唇齿之间,清新甘甜,好喝还滋润,真的很难不爱啊!!!
红心柚、盐、冰糖、水、蜂蜜
我总结了柚子茶清新不苦的秘诀,收藏一波,绝对不亏!
剥柚子先切掉头部,在柚子身划深一点,不要划到肉了,跟剥橘子一样就剥下来了~
诀窍1就是去掉柚子皮上的白囊,这是苦味的来源。
去干净就不苦了,切成细丝。
诀窍2柚子皮冷水下锅,煮10分钟,把柚子皮里的涩味给煮出来,想一点苦味都不留就重复煮3遍。
柚子肉没啥诀窍,就是耐心点一瓣一瓣的掰,去掉所有苦的白丝丝,今天三个柚子掰了满满2大碗~
掌握了上面几个诀窍,咱这柚子酱怎么熬都不会苦,按照左手边的比例,小火一直熬到水干。
柚子肉变得晶莹剔透,像这样就可以了~
等它晾凉之后再淋上蜂蜜,搅一搅,这样熬出来的柚子酱是一点也不会苦,颜色贼漂亮~
趁着柚子的季节一次性多做一点,装罐子里密封,冰箱冷藏可以喝上好几个月~
尤其是大鱼大肉吃多了,来一杯清爽解腻。
秋冬干燥多喝水,一起做大美女!
文章中所含的所有内容,均由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权与违法违规的内容,请发送邮件至 782699939@qq.com 举报,一经查实,本站将第一时间删除内容。本文地址:https://www.jiaku.net/jk/49806.html