日常生活中,除了正常的一日三餐外,在其他时间点我们也会用零食来给自己解解馋。其实吃零食不是为了填饱肚子,也不是为了补充什么营养,只是单纯地想吃,解解馋而已。
对于现在嘴馋的小朋友来说,一天不吃点小零食就感觉少了点什么,所以现在家长也很难做,每天都要给小孩准备点零食或者甜品才行。不像我们90后,以前想吃零食的时候都要偷偷吃,根本不敢让家长知道,而且零花钱又少,周末放假在家基本没钱买零食了。
及90后以前的零食,大多都是五毛或者一块钱的,甚至连一两毛钱的零食都能买到。现在可就不一样了,随手买点小零食,都要花五块钱以上,单价五毛的零食,也很少有卖了。价格上涨了,零食的质量也在提高,现在很多零食都是美味和营养并存的,不像以前除了美味和便宜以外,几乎找不出任何优点了,所以以前的零食走到现在都慢慢被淘汰掉了。
就像是以前风靡一时的“乡巴佬鸡蛋”,早已被人们遗忘得一干二净了,哪怕看到商店有卖,也会很嫌弃,不会再去买它来吃,那么乡巴佬鸡蛋为什么会出现如今这样的现象。
其实就一个主要原因,那就是不卫生。记得以前好像是有人曝光出鸡蛋里吃出丝袜的,不知道是真实事件,还是同行恶意抹黑,总之乡巴佬鸡蛋经过这次事件后,让很多消费者都不敢买单,导致品牌名誉一落千丈。
后来人们逐渐开始注重饮食健康的问题,对这种垃圾食品自然不会那么感兴趣了,宁愿自己在家煮个水煮蛋吃,也不愿意到商店去买一个全是添加剂的卤蛋。就算想吃卤蛋,也会想到要早餐店去买茶叶蛋,早餐店卖的茶叶蛋,也总比小卖部卖的零食卤蛋更卫生营养。
还有一个次要的原因,就是盗版太多了。以前的品牌都不是很注重防盗版这方面的知识,所以就导致其他商家有机可乘,制作出了非常多相似的乡巴佬鸡蛋。那么消费者在购买的时候,就没有办法分辨出哪个是盗版,哪个是正版。
久而久之,乡巴佬鸡蛋的名声,就被其他盗版的乡巴佬鸡蛋给搞砸了,正宗的乡巴佬鸡蛋也因此失去了很多消费者。不过也不得不承认,乡巴佬鸡蛋的口感越来越差了,很硬、很咸,口感一般,还不如到早餐店去买个茶叶蛋吃。当年的乡巴佬鸡蛋使用了真空包装,也算是开创了卤味界的一条新道路,让做好的卤味也可以长时间地保存下来。当年的鸡蛋味道也还可以,软硬适中,鸡蛋又有营养,是很受欢迎的。
只可惜发展到现在,没有提升改进就算了,口味还越做越差,时间长了,乡巴佬鸡蛋的口碑也越来越不行了。 不会营销、不会改进、不会维权,是以前很多企业的通病,时代变化太快,企业如果不会学着去适应新时代,那么终究都会被消费者淘汰的。
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