好吃不是问题，行动才是关键。
用料
- 库存虾 360克
- 胡萝卜 1/4根
- 香菇 5-6朵
- 青蒜叶子 适量
- 生抽蚝油五香粉黑胡椒盐等 适量
- 木薯粉 10克
- 鸡蛋 1个
- 食用盐，香油 适量
做法步骤
1、青蒜叶洗好控水。
2、应季时冻存的虾，凉水泡，常温解冻。。
3、去皮去虾线（应季虾的虾线很浅）
4、收拾好的虾仁。
5、胡萝卜，香菇（焯水）
6、绞碎。
7、加入佐料，调味。热油淋在青蒜叶上。
8、和好的馄饨馅，自己感觉有点稀。
9、买来的馄饨皮四边扩一扩。
10、清水锅煮起来。
11、提前熬好的鲫鱼汤做底。
12、口感反馈：吃虾仁馅要的是虾仁的颗粒感，不建议绞碎。鱼汤做底可真是美滋滋。
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