面条的制作方法以及配方（面条不炒菜怎么做好吃）

面条很多人都很喜欢吃，像我早上的时候，就特别喜欢把面条当做我的早餐食用，煮上一碗清水面条，别提有多美味了。

但是在对面条进行制作的时候，很多人都不会擀面、也不会和面，你是否也是一个，爱吃面条却又不会做面条的人呢？

如果你也喜欢吃面条，那么今天就让我来给你分享一个，的制作方法，这个面条的做法，不仅不用擀面也不用和面，就能让面条变得很好吃。

每次我在家想做面条的时候，都会用这个方法去制作，这是我在一位面点师傅那里学来的，不得不说这个方法，实在是太实用了，非常适合懒人。

外面饭店一份就要几十块，但是自己在家做的话，成本才10块钱不到，一起来看一看，然后你也动手学起来。

【西红柿鸡蛋面】

【原料】：鸡蛋、面粉、食用油、葱花、西红柿、保鲜袋、盐、胡椒粉、菠菜

【制作】

1、准备三个鸡蛋，把鸡蛋打入大碗中后，再加入一点点盐调味，并把鸡蛋搅打成蛋液，放到一旁备用。

2、往准备好的鸡蛋液中，加入三小勺的面粉，面粉大概100克左右，与3个鸡蛋进行搭配的话，就刚刚好。

3、用筷子将蛋液和面粉搅拌混合均匀，一定要顺着一个方向去搅拌，这样搅拌出来的面糊，才不会带有颗粒。

4、准备好的面糊，我们要给它放到一旁，醒面10分钟。接着准备一个西红柿，将西红柿去皮后，切丁装盘备用。

5、准备适量小葱，将小葱切成葱花备用，然后再准备适量蔬菜食材，我今天准备的是波菜，将其切断放一旁备用。

6、起锅热油，锅中加入一点点食用油，油温5成热，把葱花加入锅中，炒出葱香味后，再把西红柿丁加入锅中，翻炒出汁水，再加入一点点盐，调一下味道。

7、往炒好的西红柿汁中，加入多一点的清水，并盖上盖子，大火把锅中汤汁煮开。然后准备一个干净的保鲜袋，再将醒发好的面糊，装入保鲜袋中。

8、把面糊用力收紧，全部挤压向保鲜袋的底部小口，接着要用剪刀在保鲜袋底部顶端，剪出一个小洞。

9、等锅中的汤汁被完全煮开以后，把准备好的面糊，利用保鲜袋用力一挤压，这样一来面糊就能变成一条条的长面条，被挤入锅中。

10、在挤面条的时候，一定要绕圈去挤压，这样面条与面条之间才不会粘连，等面条被煮至定型以后，要用锅铲轻轻推动一下，防止粘连。

11、用剪刀把面条剪成小段，然后加入盐、胡椒粉，以及准备好的菠菜，将菠菜煮熟以后，一道好吃的西红柿鸡蛋面条，就可以出锅食用了。

对于这道面条的做法，你是否已经学会了，是不是特别简单？不仅做法简单，营养价值也极高，自己在家也能做。