冰皮月饼馅(有哪些口味推荐？)

冰皮月饼是一款受到广大消费者喜爱的月饼品种。相比于传统的月饼，它更加清爽、口感更佳，深受年轻人的喜爱。而冰皮月饼的馅料也是多种多样的，今天我们就来一起了解一下冰皮月饼馅的口味推荐。

一、红豆馅

红豆馅是冰皮月饼中最为经典的口味之一。红豆馅的口感细腻，不会太甜，能够很好地与冰皮相配。而且红豆馅的颜色也很美，给人一种非常诱人的感觉。

制作方法：

1. 将红豆洗净后泡水，泡8-10小时；

2. 将泡好的红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至红豆烂熟；

3. 将煮好的红豆捣成泥状；

4. 将红豆泥加入适量的糖，搅拌均匀，即可做成红豆馅。

二、芝士馅

芝士馅是近年来非常流行的一种冰皮月饼馅料。芝士馅的口感非常细腻，入口即化，而且芝士的浓郁味道也很受人喜欢。

制作方法：

1. 将芝士切成小块，放入碗中；

2. 将牛奶和糖放入锅中，加热至糖溶解；

3. 将加热好的牛奶倒入碗中，搅拌均匀，直至芝士完全融化；

4. 将搅拌好的芝士馅放入冰箱中冷藏，待其冷却后即可使用。

三、奶黄馅

奶黄馅是一种非常适合冰皮月饼的馅料。奶黄馅的口感细腻，甜度适中，而且奶黄馅的颜色也非常美丽。

制作方法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀；

2. 将牛奶加热至沸腾，然后慢慢倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；

3. 将搅拌好的奶黄液倒入锅中，加热至浓稠；

4. 将煮好的奶黄液放入冰箱中冷藏，待其冷却后即可使用。

四、绿茶馅

绿茶馅是一种非常适合冰皮月饼的馅料。绿茶馅的口感清新，淡雅，而且绿茶的颜色也非常漂亮。

制作方法：

1. 将绿茶粉和糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀；

2. 将搅拌好的绿茶馅加热至浓稠；

3. 将煮好的绿茶馅放入冰箱中冷藏，待其冷却后即可使用。

总结：

冰皮月饼馅的口味有很多种，每种口味都有其独特的风味和特点。以上介绍的四种冰皮月饼馅料，分别是红豆馅、芝士馅、奶黄馅和绿茶馅，每一种都非常美味，值得大家一试。