榴莲酥的做法(怎样轻松制作美味可口的榴莲酥)

榴莲是很多人喜欢的水果，它的味道浓郁独特，是很多人的最爱。而榴莲酥则是将榴莲的香味与酥皮的口感结合在一起，让人一口咬下去就能感受到榴莲的美味。今天，我们就来教大家怎样轻松制作美味可口的榴莲酥。

材料：

1. 榴莲肉 500g

2. 低筋面粉 200g

3. 糖粉 50g

4. 牛油 200g

5. 盐 1g

步骤：

1. 将榴莲肉去皮去籽，放入搅拌机中打成泥状，备用。

2. 将低筋面粉、糖粉、盐混合均匀，加入牛油，揉成面团。

3. 将面团放入保鲜膜中，冷藏 30 分钟。

4. 取出面团，擀成 0.5cm 厚的饼状。

5. 将榴莲泥均匀地涂在饼状面团上。

6. 将饼状面团卷起来，切成 1cm 厚的小段。

7. 将小段放入预热好的烤箱中，以 180℃ 烤 20 分钟。

8. 烤好后取出，晾凉后即可食用。

小结：

制作榴莲酥并不难，只需要准备好材料，按照步骤进行制作即可。榴莲酥的制作过程中需要注意的是，榴莲泥要涂抹均匀，以免烤出来的酥皮口感不佳。此外，烤箱温度和时间也需要根据自己的烤箱情况进行调整，以免烤糊或者烤不熟。最后，制作好的榴莲酥可以放入密封袋中保存，以免受潮变软。