作为一道美食,海鲜意大利面一直备受人们的喜爱。它不仅美味可口,而且营养丰富。今天,我将为大家介绍一下如何做出美味可口的海鲜意大利面。
材料:
1. 意大利面 200克
2. 虾仁 50克
3. 墨鱼丝 50克
4. 海鲜汤 300毫升
5. 蒜末 适量
6. 青葱 适量
7. 橄榄油 适量
8. 盐 适量
9. 胡椒粉 适量
步骤一:煮意大利面
首先,将200克意大利面放入沸水中煮熟,时间大约为8-10分钟。煮好后,将意大利面捞出,用冷水冲洗一下,备用。
步骤二:烹制海鲜
接下来,将50克虾仁和50克墨鱼丝分别用盐和胡椒粉腌制一下,备用。然后,在锅中加入适量橄榄油,放入蒜末和青葱炒香,再加入虾仁和墨鱼丝翻炒,炒至变色后,加入300毫升海鲜汤,煮沸后转小火煮5分钟。
步骤三:将意大利面和海鲜汤混合
将煮好的意大利面放入海鲜汤中,翻炒均匀,让意大利面充分吸收汤汁的味道。煮至汤汁浓稠,即可关火。
步骤四:装盘
最后,将煮好的海鲜意大利面装盘,撒上一些青葱,即可食用。
小结:
海鲜意大利面是一道美味可口的美食,它的做法也很简单。只需要准备好材料,按照上述步骤操作,就可以做出美味可口的海鲜意大利面。
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