猕猴桃果脯(如何自制美味可口的健康零食)

猕猴桃是一种营养丰富的水果，含有大量的维生素C、维生素E、纤维素等，对人体健康有很多好处。而猕猴桃果脯是一种非常适合作为零食的食品，既美味又健康，而且制作起来也非常简单。本文将为大家介绍如何自制美味可口的猕猴桃果脯。

材料准备：

1. 猕猴桃 500克

2. 白糖 200克

3. 柠檬汁 适量

制作步骤：

1. 将猕猴桃洗净，去皮切成薄片，厚度约为0.3厘米左右。

2. 取一大碗，将猕猴桃片放入碗中，加入适量的柠檬汁，用手轻轻搅拌均匀，使每个猕猴桃片都沾上柠檬汁。

3. 在另一个小碗中加入200克白糖，加入适量的水，搅拌均匀，使糖溶解。

4. 将糖水倒入猕猴桃碗中，用手轻轻搅拌均匀，使每个猕猴桃片都沾上糖水。

5. 取出糖水浸泡的猕猴桃片，放在烤盘上，放入烤箱中，烤箱温度为100度，烤制时间为3-4个小时。

6. 烤制过程中，每隔半小时左右，要将烤盘取出来，翻转猕猴桃片，使两面都能均匀受热。

7. 烤制完成后，将烤盘取出，将烤好的猕猴桃果脯放在凉架上晾凉，待完全冷却后即可食用。

小贴士：

1. 烤制过程中，要注意烤箱温度不要太高，否则容易烤焦。

2. 烤制时间也要根据烤箱的不同而有所调整，一般来说，烤制时间在3-4个小时左右。

3. 在烤制过程中，要将猕猴桃片翻转，使两面都能均匀受热，这样烤出来的果脯才会更加美味可口。

总结：

猕猴桃果脯是一种非常适合作为零食的食品，不仅美味可口，而且还非常健康。自制猕猴桃果脯也非常简单，只需要准备好猕猴桃、白糖和柠檬汁等材料，按照上述步骤进行制作即可。如果你喜欢吃零食，又想保持健康，那么不妨试试自制猕猴桃果脯，相信你会爱上它的美味。