肉松怎么做(简单易学的制作方法)

肉松是一种非常受欢迎的食品，它有着松软的口感和浓郁的味道，是很多人喜欢的零食之一。但是，市面上的肉松价格较高，而且有些添加剂过多，对身体不太好。那么，我们自己怎么做肉松呢？下面就来介绍一下简单易学的制作方法。

材料：

猪肉瘦肉500克、白糖50克、料酒20克、酱油20克、盐5克、五香粉5克、生姜1块、葱1根、水适量。

步骤1：将瘦肉洗净，切成小块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，捞出煮熟的瘦肉块备用。

步骤2：将煮熟的瘦肉块放入砧板上，用刀背轻轻拍打，使其变得松软。

步骤3：将拍打好的瘦肉块切成细条状，放入碗中备用。

步骤4：将生姜和葱洗净，切成细末备用。

步骤5：将炒锅烧热，加入适量油，放入姜末和葱末煸炒出香味。

步骤6：将煸炒好的姜末和葱末放入碗中，加入白糖、料酒、酱油、盐、五香粉，调匀成腌料。

步骤7：将腌料倒入碗中的瘦肉条中，用手揉搓均匀，腌渍20分钟。

步骤8：将腌渍好的瘦肉条放入烤箱，以180度的温度烤制30分钟。

步骤9：取出烤好的肉松，晾凉后即可食用。

小结：

以上就是制作肉松的简单易学的方法，只需要几个步骤就可以制作出美味的肉松。自己做的肉松不仅价格实惠，而且放心，没有添加剂，营养丰富，是非常健康的食品。大家可以试试看哦！