你知道吗?西红柿虽然营养价值高,但并不是所有人都能吃

夏天到了，又到了西红柿大量上市的季节，不过现在的种植技术很发达，西红柿几乎是我们餐桌上一年四季都可以看到的食物，西红柿也可以做成各种各样的美味佳肴，而且营养价值很丰富，当水果或者蔬菜都是一个很好的选择。

但是你知道吗？西红柿虽然营养价值高，但并不是所有人都能吃的，生活中我们经常会吃的西红柿，有3类人一定要谨慎。在跟大家盘点3种不适宜多吃西红柿的人群之前，小清想跟大家分享一个西红柿的美味菜谱。

推荐菜谱：番茄肥牛锅

1、准备两个西红柿用开水烫一下，能够更好的去皮，我们直接把西红柿皮撕开，切成小丁备用，再切一点葱花和姜末、蒜末备用。

2、在锅中烧水，水开之后下入肥牛卷，烫到变色就可以捞出来备用，锅中倒油，下入葱花，姜末，蒜末爆香，把切好的西红柿倒进去，翻炒出汤汁。

3、往锅里加一碗清水，然后加盐，鸡精，生抽调味，放入金针菇和烫好的肥牛煮一分钟，这样我们的番茄肥牛锅就做好了，是不是非常简单，赶紧动手学起来。

好了，以上就是我分享给大家的西红柿的“天花板做法”，言归正传，接下来我们来看一下哪几种人群要少吃西红柿。

哪3类人要少吃西红柿？

一、痛风患者

痛风是生活中比较常见的疾病，尤其是中老年人和一些不注意饮食和生活方式的年轻人，痛风是一种由尿酸代谢紊乱引起的疾病，患者需要尽量少的吃高嘌呤食物，嘌呤是尿酸的组成成分，而西红柿属于中高嘌呤食物，摄入过多的嘌呤会导致尿酸水平升高，从而加重痛风症状，因此痛风患者应该尽量避免过量食用西红柿，以免加重病情。

二、胃肠道脆弱人群

我们都知道西红柿的气质是偏酸的，正是因为如此，所以对于胃肠道脆弱的朋友来说，西红柿是要少吃的，因为西红柿中含有较高的酸度，容易引起胃肠道不适，如胃痛、胃酸倒流等症状，如果平时容易出现这些胃肠道问题，建议减少西红柿的摄入量，或者我们可以选择烹饪熟透的西红柿，这样可以减少西红柿中的酸度，以减少对胃肠道的刺激。

三、容易过敏人群

西红柿是我们生活中最常吃的蔬菜之一，所以大家可能会疑惑西红柿怎么会过敏？确实，西红柿在一般情况下不会引起过敏反应，但某些人可能对其特定成分过敏，常见的过敏症状包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。如果曾经对西红柿或其他相关食物出现过敏反应，那么一定要多加注意，最好不要食用西红柿，以免引发过敏反应。