【金针菇酸汤肥牛】入伏后常吃，赶走火气、大肚腩

藏在身边的“通便王”，不是香蕉而是这3样食材！入伏后常吃，赶走火气、大肚腩~小编本人被便秘困扰多年，蜂蜜水、香蕉等听说过的通便方法都试过，但是效果却没有如传言中那么好。香蕉虽然有通便作用，但是经常未成熟就摘下来，这样里面就会含有的一种容易导致便秘的物质，吃了只会雪上加霜，即使是成熟的香蕉通便效果也不是最好的。今天小编就跟大家推荐3种藏在身边的“通便王”，入伏后常吃，能赶走火气和大肚腩。

一、金针菇

不仅含有丰富的可溶性膳食纤维，能够吸收水分让粪便更容易排出，还含有一种较粗难消化的外壳纤维，食用后双管齐下能够刺激肠道蠕动，加速缓解便秘症状。另外，魔芋也是一种高膳食纤维的食物，能够帮助排便。

【金针菇酸汤肥牛】

1、金针菇切去根部，撕成小朵后冲洗干净备用。2、锅中加水烧开，加入少许食盐，放进金针菇和魔芋焯水后捞出来控干水分备用。接着再倒进肥牛片焯烫至变色，就捞出来控水。3、锅中加油烧热，倒入葱姜蒜末，再倒入野山椒和黄灯椒酱炒出黄色汤汁，然后倒入西红柿丁炒出水分，再倒入适量清水煮两分钟，之后把里面的料渣捞出来。

4、再往剩下的汤汁中加入生抽、料酒、胡椒粉、食盐和白糖，下入金针菇和魔芋煮一会，然后再下入肥牛一烫，最后烹上热油、撒入葱花，酸辣好喝的金针菇番茄肥牛就做好了。

二、西梅

西梅中含有的丰富果胶，可促进肠道蠕动，还有一种成分，能保持肠道中水分，软化大便，双重作用缓解便秘。在欧美国家，西梅也是唯一可以写入医嘱的通便食物。不过西梅的上市期很短，也不易自然储存，那么制成西梅干就解决这个问题了。

【自制西梅干】

1、买回来的西梅倒入食盐加水清洗干净后，用牙签在上面戳些小洞，这样可以让西梅更容易腌制，烤的时候也不会爆开。之后放上白糖搅拌均匀后，放置在一旁几个小时腌制出水分。2、锅中加适量清水，下入腌好的西梅煮十分钟左右，再把西梅捞出来摆进烤箱，根据自己的口感和自家烤箱调节烤制的时间长短，烤好后拿出来晾凉放进密封容器中，健康无添加的西梅干就做好了。

三、黑木耳

黑木耳有“肠道清道夫”的美誉，能够促进胃肠蠕动，达到润肠通便预防便秘的效果。豆类也含有可溶性膳食纤维，两者搭配，是便秘人群的理想美食。

【水豆豉拌木耳】

1、木耳放进凉水中提前泡发，然后去掉根蒂洗净备用。2、锅中加水烧开，再加点食盐，然后倒入木耳焯烫几分钟后捞出来过凉，控干水分放进碗中备用。3、准备些自己爱吃的配菜，像是胡萝卜、洋葱、香菜等，洗净切好后跟木耳放到一起。4、加入水豆豉，倒入生抽、陈醋、食盐和白糖搅拌均匀即可。

身边的女性朋友大都有不同程度的便秘，如果你也因为便秘而经常心情不好、坐立不安，不妨试试这3种食物。好了，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。