一天三顿饭中要属早餐最多样化，就难喝的东西来说，有的人喜欢喝牛奶，果汁，还有豆浆，包括一些粥等等，吃的就更不用说了，比如说油条包子，早餐饼，吐司。其实，也可以用面条做早餐的，而且如果做得好吃的话，分数，搭配营养也比较全面，而且面条的也是非常容易消化又很养胃，所以用这个面条来做早餐的话，也是再好不过的了。
我们都知道，儿童煮面条的话也是有很多种方式的，如果在我们家的花，最喜欢的就是用肉丝，然后加一些菜做出来的，汤面，面里面的蔬菜呢，也可以选用不同时节的一些，应季的蔬菜，根据不同的口味变换着来做。就比如说夏天的话，蔬菜就上市的有很多，最常见的就是鸡毛菜，这种鸡毛菜那是非常的鲜嫩，用它做出来的汤面也是最合适了，面条我们可以平时备些那种干的，如果说有时间或者是方便的话，去买一些新鲜的是最好的。
这种鸡毛菜呢，不但是质地非常的柔软，而且里面所含的一些维生素c也是非常多的，他还有一种别人不知道的功效，就是说清楚肺热咳嗽，还有预防便秘的一些功能，那么在我们家做汤面的时候呢，最喜欢在里面放些这种菜了，但是切记里面的猪肉丝不要太多，只要有那一点肉味就行了，毕竟早餐不能吃得太过油腻，要不然的话整个人一整天都是无精打采的。
其实做他们也非常的简单，几乎十分钟左右就可以做好，做成之后呢，汤水都是特别的，鲜香，而面条呢，也是非常容易咀嚼的，所以说因为我们家早上做一锅这样的早餐的话，都能把整整一锅吃的干干净净，具体的做法的话可以往下继续看。这下我们需要准备些面条，还有鸡毛菜，还有猪肉丝，调料也不需要太多，有盐还有生粉就可以了。
首先咱们要把鸡毛菜放在淡盐水里面泡几分钟，然后清洗干净，控净水份。在注释里面加入一勺盐，还有生粉，包括黄酒，腌制一会儿。然后在锅里面，放入一些油，把肉丝放进锅里面炒一下，炒到变色的时候就可以捞出来，这个肉丝一定要根据家里面的人口多少是量的，放进去，如果说一次性，炒的多的话，可以放在冰箱里面，等到第二天的时候再用。锅里面还剩余有油的话，就直接在里面加入一些清水，用大火开始烧，煮开的时候就可以把面条放进去。
面条放进去，我们看到，锅里面的水还要面条，看起来有冒泡的时候，那就可以把鸡毛菜还有肉丝全部加进去，然后加一些调料，搅拌均匀，这个时候呢就可以熄火了。其实这种面条做起来也非常的简单，而且看起来，颜色多样，营养丰富，给家人做早餐的话，是最合适不过了，但是需要的是肉丝，一定要注意量，没学坏了吗？
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