洋葱这种食物并不是所有人都能接受的,有的人喜欢,有的人不喜欢,而家中有孩子的时候,很多人都希望孩子可以吃一点洋葱,毕竟洋葱还可以防止感冒等问题,经常吃洋葱对身体还是有很多好处的,毕竟它的营养物质还是很丰富的,但洋葱的确不是一种能被大家都接受的食物,尤其是很多孩子都不愿意吃上一口,毕竟洋葱的味道还是很冲的,但其实我们可以变个花样做个洋葱小零食。隔三差五用洋葱做“零食”,吃上一口营养又美味,孩子多吃一碗饭!
很多喜欢吃洋葱的人,都喜欢在吃铁板食物或者是烤鱼的时候下面的洋葱,味道也实在是太好吃了,食物的香味很浓,给孩子吃洋葱的时候却怎样都不愿意吃,可是一般在家中也不会经常做烤鱼这类食物,后来学会做洋葱圈以后发现,孩子不仅喜欢当零食吃,平时吃洋葱的时候配上饭菜可以多吃一碗米饭,毕竟现在是长身体的时候,还是不希望孩子挑食的。
首先我们需要将洋葱切成圈,然后打两个鸡蛋搅拌,之后用洋葱在面粉中滚一滚,等面粉包裹完成以后放在蛋液里面涂上一层,之后就需要准备一些面包糠,将沾满蛋液的洋葱圈都用面包糠包裹好,这样就可以将洋葱圈都制作完成了,其实过程还是很简单的。
然后我们就需要炸洋葱圈了,不需要太多的油,用小火炸整个洋葱圈,等真个面包糠的样子有一定的变化时候,我们就可以打捞出来了,在这里需要注意的就是,刚放进去的洋葱圈不要急着翻动,不然洋葱圈的外面的包裹物很容易散落。等变成金黄色的时候就做好了,看着都特别有食欲,而孩子也不知道里面是洋葱,加上一些孩子喜欢吃的番茄酱,不管是吃饭的时候作为孩子的菜,还是平时当做小零食都是不错的选择。
我家学会做这道菜以后,孩子都特别喜欢吃洋葱了,经常隔三差五的都说想要再吃一次,而因此也慢慢改善了挑食的毛病。
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