辣椒炒羊脸，配上点小酒，吃它个酣畅淋漓

需要的原料主要有:羊脸、鲜辣椒、干辣椒、大蒜、大葱、植物油、豆瓣酱

做法:

1.把从店里买来的煮熟的羊脸切成块；

2.把鲜辣椒和干辣椒洗净切好，大葱切段、大蒜用刀背拍碎；

3.在锅里倒入植物油，把鲜辣椒、葱段、大蒜放入锅中翻炒，炝锅；

4.将切好的羊脸倒入锅中和配料一起翻炒，喜欢吃辣的可以再加入干辣椒，然后放入一大勺豆瓣酱提味，再翻炒片刻就可以出锅啦。

是不是挺简单的呢！一盘美味诱人的辣椒炒羊脸就可以上桌了。这是一道非常下饭的菜，可以说是喜欢吃辣的朋友们的福利了，不仅自己家里人吃很好，而且如果来了朋友、酒友，也可以做给他们吃，保证他们吃完赞不绝口，嚷嚷着下回还来。

还有现在正是夏天，天天吃蔬菜的朋友，也该补充补充肉类，均衡一下膳食，补充点蛋白质。羊肉虽然说在冬天吃非常合适的，但并不是夏天就不能吃了。在炎热的夏天，炒上一盘辣椒炒羊脸，配上点小酒，吃它个酣畅淋漓，也是非常畅快的一件事，而且羊脸的价格那么实惠。