教你一招怎样清洗西兰花，虫卵脏东西自己跑出来

西蓝花，西兰花，俗称青花菜。原产意大利，是常见西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。

（1）削成适宜大小：

（2）加入适量水浸泡

加入适量水，没过西兰花。

（3）加入适量食盐

加入两勺食用盐，并搅拌。

（4）加入适量面粉

加入适量的面粉，并搅拌均匀，搅棒一分钟后浸泡20分钟，20分钟后捞出并用清水冲洗一遍。

这样洗完的西兰花干干净净，虫卵与脏东西都会被清洗干净，快试试这个方法吧，喜欢吃西兰花的朋友们试试这个清洗方法。