生姜为什么不宜晚上吃？姜酚影响我们的睡眠

生姜是生活中常见的一味调料，生姜将可以单独使用，也可以烹饪出其他美食。而且生活中一些养生的人，也会通过食用生姜来达到一定的养生功效。民间也有一种说法，叫做早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜胜似砒霜，这又是为什么呢？其实早上起床后，坚持吃一片生姜，身体悄悄发生这3个“变化”！

为什么生姜不宜晚上吃？

生姜之所以不建议在晚上使用，是因为生姜中含有一种叫做姜酚的物质，这一物质会刺激我们的肠道蠕动，白天食用的话，能够有效增强我们脾胃的功能，而晚上食用的话，由于影响肠道的运行，进而可能会影响到我们的睡眠，所以说晚上不宜吃生姜。

当我们生病感冒时，这次会泡一杯生姜茶喝，能有效缓解感冒问题。所以说自古就有姜汤治感冒的说法。所以说，当你感冒感觉身体寒冷时，或者是来月经感觉小腹寒凉、痛经时，都可以喝一杯生姜茶，效果立竿见影。

夏天天气炎热，我们人体的唾液和胃液分泌就会随之减少，进而就会导致你食欲不振。而早上起床后，空腹吃几片生姜，能有效促进唾液和胃液的分泌，进而有效促进肠胃蠕动，来增进食欲。所以说这一点正好印证了“饭不香，吃生姜”的道理。

有研究发现，生姜中所含有的生姜精油，对物质对于人体的肝脏有一定的预防和治疗功效。所以说肝脏有问题的人，或者是想要有效养肝的话，可以养成早上吃一片生姜的好习惯。