立秋后，是养肺黄金期，多吃这5道菜，滋阴润肺，健康过秋天！快来看看吧，下面几道家常菜，清淡又营养，每天换着吃，对身体极好，不妨照着做。
一、山药老鸭汤
做法：
鸭子剁成小块，反复清洗两三遍，再冷水入锅，加入料酒，大火煮开，把血沫撇干净。鸭肉捞出，沥干水分。
山药去皮洗净，切成小段，浸泡待用，避免氧化变色。香菇洗净，红枣洗净。姜片、葱段准备好。
鸭肉放进锅内，加入姜片、葱段，倒入适量清水，大火煮开，再转小火煮一个小时。
时间到后，去掉葱段，再放入山药、红枣、香菇，继续煮半个小时。
最后加盐调味，盛出后撒上葱花，就可以食用了。入秋后，这道汤要常做，山药、鸭肉都是滋阴润燥的食物。
二、桃胶炖雪梨
做法：
桃胶放进碗中，加水浸泡一个晚上。泡发后清洗干净，去掉杂质。雪梨清洗干净，去皮切成小块，不介意吃皮的话，不去皮更好。
接着将桃胶、雪梨、黄冰糖放进电饭锅内，加入适量清水，点煲汤按钮。
等程序结束后，加入枸杞，再煮十分钟。最后放入干桂花就可以食用了，非常好喝，对肺脏很好，快尝尝。
三、百合蒸肉
做法：
新鲜百合分成一片一片，清洗干净，浸泡片刻。猪肉冲洗干净，剁成肉糜，加入葱末、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油，朝着一个方向搅拌上劲。
取出百合沥干，将百合裹上肉馅，围成花朵的形状，看起来像一个完整的百合。
做好后放进蒸锅，大火蒸二十分钟，就可以取出食用了。这道菜非常特别，没吃过的朋友一定要尝尝，学会了待客时可以露一手，很是别致。
四、银耳莴笋炒鸡蛋
做法：
银耳浸泡半个小时，泡发后去掉根部，清洗干净，再撕成小朵。莴笋去皮洗净，切成薄片。鸡蛋打进碗中，加盐搅散。小米椒圈、蒜末准备好。
锅内加水，煮开后放入银耳、莴笋，煮两分钟捞出，沥干水分。
另起锅加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。然后重新加油烧热，放入蒜末、小米椒圈爆出香味。
将银耳、莴笋倒进锅内翻炒，炒两分钟，再加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。小米椒可放可不放，根据自己的喜好调整。
五、白萝卜排骨汤
做法：
排骨剁成小段，抓洗干净，再冷水入锅焯水，将血沫撇干净，捞出排骨，用温水洗净。
排骨转进炖锅，加入适量热水，放入姜片、葱段，大火煮开，再转小火炖煮四五十分钟，至排骨变软。
白萝卜去皮洗净，切成小块，放进排骨汤中，继续炖十分钟。
最后去掉葱段，加盐调味，出锅后撒上葱花，就可以食用了，适合秋天喝的汤，润燥补水，真是不错。
以上五道家常菜，养肺润肺，健康过秋天
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