说起面条,想必大家都很熟悉,很多朋友都会在早上煮面条吃,不仅省事,还非常的养胃。很多朋友觉得煮面条很简单,只要把面条往水里一放,熟了就可以吃了,但是,这样煮出来的面条黏糊糊的,一点都不好吃!所以说,想要煮出一碗好吃的面条,还是有一定技巧的啦!煮面条时,往锅里加点“它”!煮出的面条劲道不黏糊,怎么都好吃!
它就是“凉水”啦!在煮面条的过程中,添加凉水是非常有必要的,为什么这么说呢?很多人煮面都是直接把水往锅里一倒,以为水煮开了就能直接下面条煮了,等面条沸腾,就以为煮熟了,其实,这样煮出来的面条没有嚼劲,还容易糊,但是,如果你在煮面条的过程中,隔段时间就往里面加凉水,这样做不会让面条煮过火。
而且在煮面条的过程中添加凉水,会使煮出来的面条更有弹性,而不是一夹就断,加凉水的时候也要注意,一次性不要加太多,加2-3次水就可以了,这样煮出来的面条才劲道不黏糊,怎么都好吃!
所以说,大家在煮面条的时候,可以往锅里加一点凉水,这样煮出来的面条劲道不黏糊,怎么都好吃,你学会了吗?
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