营养好喝的汤有哪些?推荐清爽好喝营养高的5道汤

导语：营养好喝的汤有哪些？秋季多喝汤，营养又健康！推荐5道汤，清爽好喝营养高，老少皆宜

秋天一到，天气变得越来越凉，也越来越干燥了，在饮食上要多做调整。建议经常喝汤，既能暖身暖胃，又能润燥补水，还能补充营养，对身体特别有益。

秋季多喝汤，营养又健康！推荐5道汤，清爽好喝营养高，老少皆宜。快来看看吧，这些汤很适合秋天喝，感兴趣的话照着做。

一、冬瓜薏米老鸭汤

做法：

鸭肉剁成小块，反复清洗几遍，再冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮几分钟，撇掉浮沫，捞出鸭肉待用。

锅内洗净烧干，倒入薏米，小火翻炒两分钟，再将薏米盛出。冬瓜清洗干净，去掉外皮和内瓤，切成小块。

鸭肉放进炖锅中，薏米清洗一遍放进去，倒入适量清水，大火煮开，再转小火熬煮一个半小时。

煮好后，将冬瓜放进去，继续煮十五分钟左右，再加盐调味，就可以出锅了。不想太油的话，鸭肉煮好后，记得撇一下油。

二、雪梨排骨汤

做法：

排骨剁成小块，清洗两遍，将骨渣去掉，再冷水入锅，加入一勺料酒、少许姜片，大火煮开，用勺子将血沫撇掉，继续煮两分钟后捞出排骨，用温水洗净。

雪梨、苹果清洗干净，切成小块，果核去掉。无花果洗净，切成小块。枸杞清洗干净。

处理好后，将排骨、雪梨块、苹果块、无花果块放进电饭锅内，加入适量清水，点煲汤按钮。

还剩五分钟的时候，放些枸杞进去。等煮好了，加盐调味，就可以出锅了。这道汤爽口不腻非常好喝，很适合秋天，快尝尝。

三、山药牛肉汤

做法：

牛里脊冲洗一下，切成薄片，放进碗中加水抓洗，去掉血水，再加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、姜丝、淀粉、油抓拌均匀，腌制十五分钟。

山药去皮洗净，切成厚片。小葱洗净，切成葱花。

锅内加水，煮开后放入山药，煮到断生，再倒入牛肉片搅散，煮到熟透。

最后加盐、鸡精调味，再放入葱花、香油，就可以出锅了。是不是非常简单，快动手制作吧，保准你一次成功。

四、玉米鸡汤

做法：

鸡剁成小块，反复清洗几遍，去掉血水，再冷水入锅，加入料酒，大火煮到变色，浮沫撇掉后捞出鸡块。

另起锅加少许油，烧热后放入姜片炒出香味，再倒入鸡块翻炒，炒到微微变色。

然后倒入适量热水，大火煮开，放入葱结，转小火炖煮半个小时。

时间到了，将葱结去掉。玉米洗净，切成小块，放进炖锅内，再加入红枣，继续煮半个小时。

最后加盐调味，就可以出锅了，鲜香好喝。不过喝汤的同时，要把肉也吃掉，这样才能摄入更多的营养，对身体更有益。

五、鲜虾豆腐汤

做法：

鲜虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗一下，切成小丁。豆腐冲洗一下，切成小丁。番茄去皮，切成小丁。香菇洗净，切成薄片。油菜洗净，切碎待用。

锅内加少许油，烧热后放入番茄，炒出汁水，再倒入香菇翻炒均匀，加入少许生抽翻炒两下。

接着倒入适量清水，大火煮开，再放入虾肉、豆腐、油菜，煮三分钟。

最后加盐调味，再倒入少许淀粉水，调整好汤的浓稠度，就可以出锅了。很简单的家常汤，大人孩子都适合，不妨常做。