红枣补身哪些人不宜?红枣不能和什么食物一起吃?

红枣泡水，养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

红枣蒸木耳，养颜祛斑

一款点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦，就是蒸红枣、木耳。选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。

南瓜花炒鸡蛋

材料：南瓜花300克、鸡蛋2个

做法：

1.将南瓜花洗干净，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。

2.将鸡蛋打散，大理古城的土鸡蛋蛋黄黄黄的，炒出来很香。

3.先将鸡蛋在热油中煎好，鸡蛋别煎老了，变黄就铲出备用。

4.在锅内加少许油炒南瓜花。

功效：南瓜花，纯天然美容养颜食品，南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿减肥等特性。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效，食用南瓜花，不但瘦身，还能有效地提高智商哦。

田间三爽

材料：白萝卜200克，胡萝卜150克，黄瓜150克，盐、味精、白糖、葱油、香油各适量

做法：

1.白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净，用刨片机刨成薄片，改刀成面条状，放冰水中浸泡10分钟捞出。

2.把盐、味精、白糖、葱油、香油入碗中搅匀，倒在菜上。

功效：黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用，而胡萝卜不仅减肥还能泻火。将几种材料凉拌，美味消脂又去火。

课补小知识：

红枣补身哪些人不宜？

1、经期易水肿的女性 2、体质燥热的女性 3、糖尿病患者 4、外感风热

枣不能和什么食物一起吃？

1、红枣+葱：易导致消化不良 2、红枣+海蟹：容易患寒热病 3、红枣+动物肝脏：破坏维生素 4、红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收 5、红枣+玄参：功能相克 6、红枣+虾皮：一起吃会中毒 7、红枣+黄瓜、萝卜：破坏维生素 8、红枣+海鲜：腰腹疼痛