长豆角是夏季的美食，口感脆嫩，营养丰富，做法多样，深受大家的欢迎。长豆角的营养价值非常高，含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于别的蔬菜，红油凉拌长豆角口感爽脆，口味适口。是一道超级下饭的家常菜。
用料
- 长豆角 200克
- 红绿线椒 （各一个）
- 葱花油 5克
- 辣椒油 1勺
- 蒜 3瓣
- 盐 3克
- 鲁花味极鲜 3克
- 米醋 1勺
- 洋葱 小半个
做法步骤
1、长豆角摘去二头切小段状。所有配料洗净备用
2、锅放入适量的水放入长豆角焯水5分钟。
3、捞出控干水份过一遍凉水控干水份备用。
4、加入所有调料翻拌均匀即可。
5、成品图
6、成品图
小贴士
所有调料根据自己的喜好加减 长豆角一定要焯水5分钟
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