番薯要蒸几分钟才熟(红薯的吃法与做法简单)

今天分享给朋友们一道家常菜“红薯芝麻球”,饭后小食,蘸点炼乳吃味道更香,一起来看看怎么做的吧!

用料:

红薯,面粉,芝麻,白糖

番薯要蒸几分钟才熟(红薯的吃法与做法简单)-1

做法:

先把红薯去皮切成片【这样蒸的时候熟的更快】

番薯要蒸几分钟才熟(红薯的吃法与做法简单)-2

找一口蒸锅,加水烧开之后下入红薯,蒸10分钟左右,红薯熟透就可以了【下红薯的时候要小心不要烫到】

番薯要蒸几分钟才熟(红薯的吃法与做法简单)-3

时间到开盖,把红薯取出晾凉,接下来把红薯压成泥

番薯要蒸几分钟才熟(红薯的吃法与做法简单)-4

压好后下入面粉,红薯跟面粉的比例是4:1,具体也要看红薯的干稀程度来调整

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搅拌好之后下入白糖,白糖的量就根据个人的口味来调整

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接下来把红薯泥用手滚成球,然后在芝麻上滚一圈,沾满芝麻【红薯泥有点黏,可以在手上沾点水,这样更容易操作】

番薯要蒸几分钟才熟(红薯的吃法与做法简单)-7

锅里加油烧热,油热转小火下入红薯球,小火慢炸,炸到表面发硬就可以了

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吃的时候可以搭配炼乳或沙拉酱,味道更佳

番薯要蒸几分钟才熟(红薯的吃法与做法简单)-9

这道家常菜“红薯芝麻球”就做好了,嘎嘎香!

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