很硬的青木瓜怎么催熟(木瓜催熟的方法)

我们买回来的木瓜一般都是七分熟左右的青木瓜,所以想马上吃的话就要先催熟,催熟的方法很多,下面我们就一起来看看这木瓜的催熟方法,以及关于木瓜其它的那些事吧。

很硬的青木瓜怎么催熟(木瓜催熟的方法)-1

木瓜怎么催熟?

1、木瓜是一种很容易熟的水果,把青木瓜放在温度较高且通风的地方,一般3天左右就可以自然成熟。

2、把木瓜同苹果和香蕉一起用干净的密封袋密封好,通常情况下只要3天左右,木瓜就可以被催熟变软。

3、用微波炉来催熟可以说是最快的方法了,只要把木瓜放入微波炉加热30秒左右,就可以把表皮变得松软。

4、用牙签在木瓜的两头扎上几个小孔,然后装进保鲜袋并密封好,最多3天左右就可以变熟食用。

很硬的青木瓜怎么催熟(木瓜催熟的方法)-2

怎么辨认木瓜是否熟了,能生吃吗?

没熟的木瓜外表颜色是青色的,瓤是乳白的,按上去的手感偏硬,特质特别明显,而成熟了的木瓜外表颜色是橙黄色的,瓤是橙红的,按上去的手感偏软,盛和熟的区别很大,很好辨认。省木瓜和熟木瓜在营养成分上区别不大,只是省木瓜在口感上要差很多。

很硬的青木瓜怎么催熟(木瓜催熟的方法)-3

木瓜可以放冰箱保存吗?

木瓜是不能放冰箱保存的水果,因为冰箱里水气较重,而木瓜遇水就会变黑而不好看,当木瓜从冰箱取出后,由于温差原因,木瓜表面就会出现水分,这样木瓜的表皮就容易出现黑色的斑点。

很硬的青木瓜怎么催熟(木瓜催熟的方法)-4

木瓜煲排骨汤的做法:

【主料】:木瓜1个、排骨500克。

【配料】:红枣10个、盐、

【准备工作】:

木瓜去皮去籽后切块,排骨剁成小段。

【烹饪方法】:

先把排骨放入沸腾的水中进行氽烫1分钟,然后捞出用清水清洗干净放入砂锅内,一次性加入足够量的水,把红枣也一起放进去。大火把水烧开后改小火煲20分钟,然后把木瓜倒入锅内,继续煲上10分钟加适量的盐调味后食用。

很硬的青木瓜怎么催熟(木瓜催熟的方法)-5

木瓜奶昔的做法:

【主料】:木瓜1个、牛奶1盒

【配料】:炼乳

【准备工作】:

木瓜去皮去籽后切丁。

【具体做法】:

用一半的木瓜丁和牛奶放料理机中打成奶昔,倒出后把另外一半的木瓜丁倒进去,或者可以加入适合自己口感的调味料或者食材即可食用了。

做好的木瓜奶昔要尽快食用完,要不木瓜中所含的酶会分解牛奶中的蛋白质,产生一种带苦味的肽类元素,所以木瓜奶昔放久了就会有苦味。

很硬的青木瓜怎么催熟(木瓜催熟的方法)-6

结语:

在给木瓜催熟的时候,如果木瓜表皮出现黑色的斑点,那很有可能是木瓜已经开始出现变质现象了,变质的水果最好就不要食用。

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